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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2015年)


臺北市政府衛生局公佈104年度下半年學校午餐外訂餐盒抽驗結果  / 站務5
臺北市政府衛生局公佈104年度下半年學校午餐外訂餐盒抽驗結果臺北市政府衛生局104年下半年進行學校午餐外訂餐盒及食材抽驗,共抽驗41件,分別為本市餐盒業者35件產品(12件餐盒、12件肉品及11件蔬果),以及外縣市業者6件餐盒,皆符合規定(詳如抽驗 ......(詳全文) 2015-12-30 02:30:00
跨域協力打擊不法,確保食安,消費放心  / 站務5
行政院食品安全會報依據食品安全衛生管理法於104年成立,至今已召開4次會議,透過跨部會、跨專家學者領域及民間相關團體的專業和協助,盤點食品安全衛生管理法相關辦法研訂情形、國內風險評估相關研究暨擬定我國風險評估管理架構與人才培育方向,監 ......(詳全文) 2015-12-29 02:30:00
衛生福利部食品藥物管理署公佈104年橄欖粕油標示抽查結果  / 站務5
衛生福利部食品藥物管理署公佈104年橄欖粕油標示抽查結果食品藥物管理署(以下稱食藥署)於104年11月會同臺北市、新北市、桃園市、臺中市、嘉義市等5縣市衛生局啟動「輸入橄欖粕油產品申報符合性專案稽查計畫」,針對貨品分類號列「15100000001(其他 ......(詳全文) 2015-12-28 02:30:00
預告訂定包裝食用鹽品之碘標示規定,充分揭露碘營養素資訊  / 站務5
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於12月25日預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定」草案,包裝食用鹽品無論有無添加碘,皆應明確標示之。該草案將進行為期60天之預告評論期,蒐集各界意見。食藥署業於12月7日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規 ......(詳全文) 2015-12-28 02:30:00
臺北市公佈104年素食食品抽驗結果  / 站務5
為瞭解市面上素食食品於製作時是否任意添加動物性成分,以避免危害素食者飲食價值觀,臺北市政府衛生局於今(104)年進行市售素食食品專案抽驗計畫,抽驗地點包括臺北市著名素食餐廳、有機素食店及超市等,檢驗動物性成分並查核其產品標示,共計抽驗2 ......(詳全文) 2015-12-24 02:30:00
如實通報製造或輸入廠商完整展現真「食」力  / 站務5
為建構完整安全之食品安全衛生環境,103年12月10日修正公佈之食品安全衛生管理法(下稱食安法)要求,食品或食品原料及食品添加物及其原料之容器或外包裝,就廠商資訊僅標示國內負責廠商者,須將製造廠商、受託製造廠商或輸入廠商之名稱、電話號碼及 ......(詳全文) 2015-12-24 02:30:00
臺中市政府衛生局啟動火鍋季蔬菜肉片文蛤抽驗 檢驗結果3件農藥殘留超標  / 站務5
寒流來襲!市民朋友圍熱爐吃火鍋季節到了!衛生局於11月9日至11月16日派員至超市賣場.肉品加工廠.農會蔬果產銷班等處隨機抽驗民眾常添加在火鍋內的蔬菜.肉片.文蛤等食材共計42件,檢驗結果3件蔬菜超標,已由源頭廠商所轄衛生局後續辦理。衛生局表示:此 ......(詳全文) 2015-12-23 02:30:00
臺北市政府衛生局公佈反式脂肪抽驗結果  / 站務5
臺北市政府衛生局104年10月於本市連鎖速食店、烘焙業、早餐店、咖啡飲料店、攤商等處抽驗21件產品檢驗反式脂肪含量,其中未檢出反式脂肪(小於0.3%)9件,反式脂肪介於0.3-2%之間11件,介於2-5%1件。另針對產品進行標示符合性查核結果均符合規定(如名 ......(詳全文) 2015-12-23 02:30:00
食藥署公佈104年全台抽驗冬至湯圓產品結果  / 站務5
食品藥物管理署日前責成各縣市政府衛生局針對市售湯圓產品進行抽驗,總計303件,共有4件產品檢驗不符規定,合格率為98.68%,不合格產品資訊詳如附件。針對抽驗之違規產品,衛生局已通知販售商及進貨端業者立即下架回收,並依違反食品安全衛生管理法 ......(詳全文) 2015-12-22 02:30:00
臺北市衛生局說明承辦尾牙餐廳逾期產品及衛生缺失處辦情形  / 站務5
臺北市政府衛生局於104年11月10日及11日會同行政院消費者保護處等單位聯合稽查臺北市_春素食、_霸王_山店、大_元酒樓及_福樓4家承辦尾牙之筵席餐廳,查獲_福樓貯存逾期食品,另大_元酒樓食品衛生複查不合格,均已依食品安全衛生管理法各開罰 ......(詳全文) 2015-12-22 02:30:00
鯰魚製品標示不實案之違規產品後續下架情形說明  / 站務5
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)於104年11月11日會同彰化縣衛生局及檢警調,查獲彰化縣「_大食品企業社」等業者將越南進口冷凍鯰魚碎肉魚磚,分切、裹粉後製成產品「手工日式鱈魚排」上市販售,涉及標示不實,食藥署立即責成相關衛生局追查案內違 ......(詳全文) 2015-12-21 02:30:00
食品藥物管理署公佈抽驗鮮奶產品全數合格,請消費者安心  / 站務5
食藥署公佈抽驗鮮奶產品全數合格,請消費者安心! 食品藥物管理署(下稱食藥署)及各縣市衛生局104年度(1-11月)已抽驗鮮奶產品70件,檢驗動物用藥、抗生素、生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等項目,結果全數合格。食藥署及各縣市衛生局將持續落實稽查抽 ......(詳全文) 2015-12-21 02:30:00
衛生福利部食品藥物管理署公佈104年全台抽驗市售火鍋料產品結果  / 站務5
天氣漸涼,民眾挑選及食用火鍋料產品機會增加,食品藥物管理署為保障大眾食用食品安全,日前責成各縣市政府衛生局針對傳統市場、超市、餐飲店販售之火鍋料產品進行抽驗,共計抽驗606件,共1件產品標示不合格、5件檢驗不符規定,合格率為99.01%。針 ......(詳全文) 2015-12-21 02:30:00
素不素,食在很簡單!  / 站務5
素食主義(vegetarianism),在東方國家通常與宗教信仰畫上等號,一般是本著憐憫心與輪迴論之中心思想,而不吃動物肉類及其相關製品,且依各宗教之戒律規定而禁止特定辛香料、奶、蛋及酒,但隨著時代進步,健康意識抬頭,素食不再侷限於宗教信仰,西 ......(詳全文) 2015-12-18 02:30:00
基隆市休閒食品抽驗結果,1件水蜜桃乾與規定不符  / 站務5
基隆市衛生局於校園合作社、便利商店與超市等地抽驗休閒食品,蜜餞類4件、糖果與果凍類10件、紅魷魚片2件、餅乾類5件共計21件,其中1件水蜜桃乾檢出防腐劑苯甲酸:1.46g/kg與規定不符(標準:1.0g/kg以下)。 上述檢體送至本局檢驗科檢驗防腐劑(己二烯 ......(詳全文) 2015-12-18 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

代表國家訴追犯罪的機關,理應是犯罪發生的防守者,而非攻心的挑釁者。若從「人性本善」的儒家思想來看人類,舉輕明重,則更可將誘捕式偵查的結果,歸責於訴追機關的不當教唆。

劉孟錦律師


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