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台灣法律網新訊



居住在雙北地區或在雙北地區上班之司法院及所屬機關人員,自110年5月17日至5月28日擴大彈性上.下班時間新聞稿
司法院就住、居所或事務所設於臺北市、新北市之當事人或其他訴訟關係人,前往上述地區以外之各級法院出庭之防疫因應措施新聞稿
司法院為因應臺北市、新北市之疫情警戒標準提升至第三級,司法院及轄區位於上述地區之各級法院強化防疫措施新聞稿
雙北三級警戒,法務部暨所屬全面啟動防疫再升級
阿公店的反撲?疫情嚴重?疫調難?柯P行政怠惰?自食惡果?情色專區此其時也?
柯P的SOP何在?萬事滿口SOP?民眾投訴阿公店的SOP何在?公文各單位推責近一年?市府仍是推諉不管?事情搞大難收尾?是否/如何設置情色專區?推给中央得管?無奈?無言?
彰化普篩》葉彥伯曾為烏鴉?遭到衛生福利部長陳時中下令政風處調查?全國首度大規模新冠檢測!彰化萬人篩檢會改變台灣防疫戰略?境外移入案例這麼多,為什麼台灣遲遲不對歐美旅客/飛航公司人員全面篩檢?早知今日?悔及當初?
通勤災害若有私人行為應如何主張勞保職傷保險事故?
司法院大法官釋字第803號有關原住民狩獵案的解釋摘要
原來監察院97%都是「總機」功能?!
台積電年薪720萬員工擔任採購離職後,違反競業禁止約款判賠252萬!!!!
順路可以? 繞路不行?順路?繞路?如何定義!
全球晶片荒 001 楔子 劉德音點出關鍵
全球晶片荒 002 美國是元凶 對華為制裁,造成大陸企業恐慌性回補庫存
全球晶片荒 003 電源管理晶片4G手機用2-3個,5G手機用到8個是元凶
全球晶片荒 004 車用晶片大部分都不用先進製程 汽車晶片短缺 需政治外交手段解決
企業懲戒制度~淺論中研院解僱案
總統令制定「勞工職業災害保險及保護法」
進口千噸美豬去哪? 「靠北長官」爆料 : 餵國軍?先吃毒料?再放二手舊彈?可悲?無言?
70人獲補助竟住諾富特?是誰申請到補助?申請案内旅遊項目為何?有待檢討?桃園市政府更是螺絲鬆了,連防疫旅館也納入補助??無言??

 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2019年)


有人說蝦子要選活跳跳的最新鮮是真的嗎  / 站務5
有人說蝦子要選活跳跳的最新鮮,這是真的嗎? 食藥闢謠專欄 一、水產魚貝類(包括蝦子)體內的酵素多半較陸生動物活性高,一旦離水死亡後,其體內的酵素就會立即進行反應,導致變色、異味,難以販售;而蝦子在撈捕及運送過程,容易因為擠壓而死 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
國外帶回來的當地名產,自己吃不完如上網販售,會觸犯到食安法嗎  / 站務5
販售國外食品恐觸法!     暑假期間計畫出國旅遊,想帶一點伴手禮或幫親友代購當地名產,常有人一不小心就採買過量,自己吃不完,只好把多餘產品上網拍賣販售。對此,食藥署及地方政府衛生局常接獲民眾檢舉,或是主動監控,查獲民 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
吃醋學問大  / 站務5
吃醋大學問! 為透明消費資訊及強化包裝食用醋的標示管理,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)已於106年6月6日公告「包裝食用醋標示規定」,要求以釀造食醋為原料,添加其他原料製成的調理食醋,應於包裝明顯處加註「調理」字樣;以醋酸或冰醋 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
生活中有哪些亞硫酸鹽類食品添加物?現行可使用亞硫酸鹽的食品有哪些  / 站務5
亞硫酸鹽食品添加物 停看聽   您知道生活中有哪些亞硫酸鹽類食品添加物嗎?其實早在2千多年前的古埃及、羅馬時代,就已使用二氧化硫形成亞硫酸根離子來處理食物,延長食品的保存時間,維持部分食品色澤,常見的包括:乾燥蔬果、葡萄酒等。    ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
啤酒用來洗頭髮可以治療頭皮搔癢嗎,用啤酒洗頭髮可以潤澤頭髮嗎  / 站務5
聽說用「啤酒」洗頭髮,可以治療頭皮搔癢,還可以潤澤頭髮,這是真的嗎? 食藥闢謠專欄 食藥署提醒您,啤酒偏酸性,PH值介於4∼5之間,且啤酒中所含有的酒精可能會傷害頭皮,進而造成頭皮紅腫或發癢,甚至發炎。因此 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
有哪些品項是可同時提供食品使用之中藥材嗎  / 站務5
「可同時提供食品使用之中藥材」215項刪剩37項 公告正式生效 衛福部正式公告藥食兩用中藥材最新品項,將以往部分品如蔥、胡蘿蔔、竹筍、柑橘、鯉魚、石斑魚、鯊魚、文蛤等不合時宜品項刪除。 由於傳統藥膳飲食文化中,中藥是我國民眾日常習用的藥 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
挑選酸菜有何撇步嗎  / 站務5
酸菜挑選有撇步   醃漬酸菜是家常料理的重要配角,無論是搭配湯品、肉品、豬肚、麵輪,或者吃牛肉麵,都會加入酸菜以增添風味。若是想吃得美味又健康,從挑選商品到開始料理前,都有小撇步可參考,讓食藥署告訴您。   酸菜製作過程大致可分為 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
認識沙門氏桿菌/預防食品中毒5要原則  / 站務5
宣導品 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品安全週報 107.6.01.第663期(https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?ID=1196&chk=ed33b826-def8-4129-b163-0f0c42cbe784&tID=2347) ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
使用「液蛋」有撇步  / 站務5
使用「液蛋」有撇步     每次打蛋做料理時沾得滿手蛋汁,總是讓您備感困擾嗎?目前市面上已推出盒裝或袋裝的「液蛋」產品喔!「液蛋」顧名思義就是以去除蛋殼後的蛋白液及蛋黃液作為產品,其種類大致上可分為蛋白液、蛋黃液及全蛋 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
哪些天然食物中可攝取葉黃素,低頭族補充葉黃素可改善視力嗎  / 站務5
低頭族補充葉黃素可改善視力嗎? 部分民眾年紀輕輕視力卻提早退化,主因就是錯誤使用3C產品所致。包括使用時間過長、閱讀姿勢不佳、及偏食等原因。現代人過度仰賴電子產品,除了年輕的「低頭族」之外,連坐在捷運博愛座的銀髮長輩們,都會盯著螢幕 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
維持冷鏈 降低食品中毒發生  / 站務5
維持冷鏈 降低食品中毒發生     冷鏈是指冷藏或冷凍食品由生產到消費端都處於冷藏或冷凍適當溫度下,以維持食品品質及安全之供應鏈活動。微生物的生長主要取決於食品暴露環境的溫度與時間,雖然冷藏與冷凍環境能抑制或降低微生物生 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
如何選用鹽水雞  / 站務5
如何選用鹽水雞   根據報導,有部分商家為節省製作成本,會向大盤商來收購「淘汰雞」來製作鹽水雞,通常聽到是淘汰雞直覺反應,大概是與劣等雞、病死雞劃上等號,事實是如此嗎?到底什麼是「淘汰雞」?   食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)特 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
火鍋湯底應如何標示  / 站務5
火鍋湯底需標示 宣導品 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品安全週報 107.2.02.第646期(https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?ID=1179&chk=fc837361-9339-426a-b3a7-bffe1e683ee9& ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
烤肉「五要」防中毒  / 站務5
瘋烤肉「五要」防中毒 節慶瘋烤肉,儼然已成了應景的全民運動!食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒,烤肉時應保持良好衛生習慣,不食用未徹底加熱的海鮮及肉類,並使用肥皂勤洗手,才能避免食品中毒喔! 在節氣交替、溫暖潮濕的時節,很適合各 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00
吃火鍋的涮肉餐具材質是否符合食安標準?美耐皿換筷 南北大PK  / 站務5
食安週系列活動之一 美耐皿換筷 南北大PK! 北部9成火鍋店汰換美耐皿筷子,南部縣市隨後跟進 國人愛吃火鍋,各式麻辣燙、涮涮鍋在臺北市如雨後春筍般擴店開來,大家可能清楚涮肉的黃金秒數,但各火鍋業者提供的涮肉餐具材質是否符合食品安全衛生標 ......(詳全文) 2020-01-24 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

夫妻之間,如果能夠穿著「柔和忍辱衣」,如果能夠知福惜福,當行至水窮處,做看雲起時,縱有浮雲能蔽日,陰霾亦僅是須臾。

劉孟錦律師


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