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芒果、火龍果讓糖友只能望果興嘆?糖友LINE一餐!健康吃好簡單

文 / 站務5
【台灣法律網】


糖友LINE一餐!健康吃好簡單!

  隨著國人生活型態的靜態化,飲食西化、精緻化,肥胖率的上升,糖尿病已是國人主要慢性病之一,依據衛生福利部國民健康署統計103-106年「國民營養健康狀況變遷調查」發現,臺灣18歲以上國人糖尿病盛行率為10.1%。106年臺北市糖尿病死亡率每十萬人口27.07,位居十大死因第5位,內湖區糖尿病死亡率每十萬人口17.38,位居十大死因第6位,糖尿病目前仍無法根治,罹患糖尿病若未能穩定控制血糖,會引發一連串併發症,包括視網膜病變、腎病變、糖尿病足、心血管問題等,但若透過飲食調整、規律運動與藥物控制也能擁有快樂的控糖生活、遠離合併症、贏得健康人生。

  臺北市內湖區健康服務中心袁旅芳主任表示,民眾在罹患糖尿病後,常需要心理上與生活上的調適,才能達到自我保健並接受正確醫療,因此除了醫療專業外,透過病友團體彼此分享控糖技巧、支持與關懷,更能達到血糖控制與健康促進。而內湖區健康服務中心的湖心家族是由一群糖尿病友及高危險群所組成,藉由公共衛生護理師、營養師及醫師、運動教練等專業師資介入,以簡單有趣及生活實用的客製化飲食、運動、預防合併症等衛教課程,增進糖尿病友自我管理與效能,帶領糖友健康吃、快樂動,有效控糖,病友連淑華女士表示:「在湖心家族8年,透過營養師、運動老師的教導,讓我了解到控制血糖的重要,也知道怎麼料理讓餐點好吃又健康,團體成員就像一家人,一起學習共同精進自己的健康,連家人也一起受惠,等於一人上課、全家健康加倍!」。

  108年度湖心家族特別規劃「健康LINE一餐」,以國民健康署推動「我的餐盤」為主軸,由內湖國泰診所張斯蘭營養師規劃融入美國洛許大學醫學中心於2015年發表的一種新型態有助於維持心血管健康的麥得飲食(mind diet) 概念,帶領學員繪製「我的健康餐盤」,將6大類食物之飲食建議份數進一步圖像化並讓學員與在家每餐的攝取量進行比對,達到自我審視的目的,過程中發現很多病友在水果或是全榖根莖類的攝取上常常戰戰兢兢不知該如何選取,尤其夏季水果如芒果、火龍果等都相當甜美,但學員卻只能望物興嘆。在課程中學員學會食物代換,選擇原態、多樣化的食物,滿足營養需求不過量,透過「湖心家族LINE」群組學員分享在家實作的糖友健康餐,彼此鼓勵、學習成長,讓控糖人生不孤單、不慌張。

  袁旅芳主任提醒,糖尿病除了注意飲食控制、規律運動、定期就醫外,糖友需定期檢查尿液微量白蛋白、糖化血色素及眼底鏡檢查,並鼓勵藉由運動、參與社區活動與維持身心愉快等,讓自己擁有良好的生活品質。糖尿病支持團體每年均有開班,有興趣者,歡迎來電洽詢,電話:(02)2791-1162 分機7035或上臺北市內湖區健康服務中心網站活動訊息查詢(https://www.nhhc.gov.taipei/)。

資料來源:臺北市政府衛生局(https://health.gov.taipei/News_Content.aspx?n=BB5A41BA1E6CA260&sms=72544237BBE4C5F6&s=9C11708645BCED5B

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